こんにちは！
外に出たら最高の天気でした！
父の日はどうお過ごしでしたか？
日頃頑張ってるお父さん達、お疲れさまです！
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今日のインスタLIVE配信は
第15回目！
FOG coffeeさんとコラボでブレンドしてもらったオリジナルのブレンド豆が手元に届いたのでさっそくインスタLIVEで淹れてみました🙌
淹れるお湯の温度がすごくポイントです！
【Coffee of the Day!☕️】
今日の豆は
FOG coffeeさんの
STROLL GARAGE リミテッドブレンド(中深煎り)
38gを82℃のお湯で500cc
本日のGARAGE BGM🎶は
【Jack Johnson】の『Upside Down』🎶
FOG coffeeさんおすすめの82℃で淹れると香りと甘さが出て、コンセプトの味に近いイメージで美味しく飲んでいただけます♪
普段90℃前後で淹れていますが、豆によって合う温度って全然違うんだなあ、と。
豆が届いた皆さま是非試してください👍
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今日はコーヒーだけを純粋に楽しみたいので
僕のスイーツペアリングはお休みです！
今日も頑張りましょう。
ではまた！
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